Recetas para Diabéticos

La diabetes es una enfermedad de la nutrición muy frecuente, estando causada por un defecto en la combustión de la glucosa.

13 septiembre 2006

Mousse de Castañas para Diabéticos

Posiblemente una de las recetas más fáciles de realizar, ideal para salir de la rutina.

CALORÍAS: 240

INGREDIENTES: (4 Personas)


- 300 gr. de puré de castañas. (En conserva para diabéticos)

- 2 hojas de gelatina.

- 300 gr. de nata montada sin azúcar.

- 2 cucharaditas de edulcorante.

- 1 chupito de coñac.

- Chocolate para diabéticos, rallado.

- 1 vaso de agua.


PREPARACIÓN:


1) En un cazo a fuego medio se disuelve la gelatina con el vaso de agua, el edulcorante y el coñac.

2) Se incorpora al cazo, el puré de castañas, se mezcla bien y se deja enfriar unos 10 min.

3) Transcurrido éste tiempo, se incorpora a la mezcla la nata montad, se reparte en copas y se deja reposar en el frigorífico durantes unas 5 horas.


Antes de servir, espolvorear el chocolate rallado.

Sochu.

Podeis también visitar las Recetas de Monster en http://recetas-monster.blogspot.com/

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1 Comments:

Anonymous Anónimo said...

me podrías decir dónde puedo comprar puré de castañas?? gracias

19 noviembre, 2006 13:32  

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